TUETANOS: COMO, POR QUE Y DONDE

Geléias feitas com frutas frescas, confiture, com pedaços de fruta, sem conservantes e corantes, tudo natural! considerada Geléia Premium.

Frutas e vinhos também combinan, para armonizar com queijos, como o Brie, ou outros que são fortes para suavizar o sabor., geléias, para armonizar com sorbetes, yogurts, bolos, recheios de tortas, e outros usos, alguns da para usar como temperos.

Lemon Confit Recipe – Bruno Albouze – THE REAL DEAL

Geleia de Pimenta com maça verde

Pimentas artesanais com dedo de moça, maça verde, feito dom açucar Demerara Native, vinagre de maça. Frascos de 250ml : R$ 15,00  e pequenos de 50ml. R$ 7,00 vctos de 6 meses.

Pimentas em conserva

Pimentas artesanais em conserva,Frasco de 350ml vinagre de maça, cachaça, alhos, pimentas pretas, e anis estrelhado. Podem ser em frascos de 250ml,
Um ano de validade.

Alfajores Peruanos

Deliciosos Alfajores Peruanos, massa aromatizada com erva doce e recheados com Doce de Leite, para quem gosta de coco, podem ser decorados por fora com coco ralado. Exelente acompanhamento para seu café. Experimente !!

Taquitos no Perú temos nossa versão de pratos Mexicanos  com toque peruano

PRIMER PIQUEO. TAQUITOS DE TRUCHA. Ingredientes:
• 350 gramos de Filete de trucha fresquita picada. 
• 3 cdas de sillao 
• 1 cda de aceite de ajonjolí
4 cdas de aceite de oliva
• 2 cdas de rocoto picado fino
• 1 palta
1 limon
• Sal y pimienta y culantro picado.
• Masa wantán
• Rabanitos
• Culantro
• Limón
• Aji limo
• Azucar
Procedimiento:
• Mezclar la trucha picada, el sillao, el culantro, el aceite de ajonjoli y el de oliva y el rocoto, al final, sal, pimienta y el limon.
• Servir en masa wantan frita, moldeada como tacos
• Colocar una rodaja de palta
• Encima colocar tartar
• Terminar con una criolla de rabanitos, culantro, limón, ají limo, sal y azúcar

A massa de Wantan seria da china, que tamben são deliciosos.